这篇文章给大家聊聊关于河南熬菜的河南家常做法 ，以及河南熬菜汤的熬菜家常做法对应的知识点 ，希望对各位有所帮助，常做菜汤常不要忘了收藏本站哦。法河法 本文目录 - 河南烩菜最正宗的南熬做法
- 河南大烩菜的详细做法
- 河南红白喜事大烩菜做法
河南烩菜最正宗的做法用料 ：炸制好的小酥肉100克 ，老豆腐150克
，河南猪血150克，熬菜宽粉条100克 ，常做菜汤常菠菜50克 。法河法葱姜蒜适量 ，南熬干辣椒3个 ，河南八角2颗。熬菜香菜一颗 。常做菜汤常 做法：宽粉条用冷水泡发一个小时捞出沥水。法河法猪血和豆腐切块 ，南熬依次放入开水锅中汆烫一下捞出 。菠菜洗净。大葱切段 ，大蒜生姜切片
。香菜洗净切段 。 起锅热油 ，放入葱姜蒜
、干辣椒
、八角爆香，倒入小酥肉 ，大火翻炒四五下后 ，加入一碗高汤 ，倒入豆腐块、猪血块 、宽粉条，加适量精盐、生抽 、老抽、十三香 、料酒，大火烧开后改中小火焖烧八分钟
，放入菠菜
，翻拌两三下后关火 ，撒上鸡精 、香菜段即成 。 河南大烩菜的详细做法1 、主料 ：猪瘦肉180克、豆腐80克 、粉条适量，白菜1个
、土豆2个。 2 、配料 ：花生油少许 、花椒6粒、姜4片、大葱1根 、大料2和 、酱油1勺 、盐8克
、水适量
。 3
、洗好所有的菜备用 。 4 、肉切片，豆腐 、土豆切小块 ，白菜切条
，菜叶略大一点，置盘备用。 5 、锅内放油
，油熟了之后 ，再放肉 。 6
、把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜
，然后放大料 ，花椒少放,加入酱油 。 7 、将土豆块放入锅中 ，翻炒一会儿
，加水
，水正好淹没土豆，旺火煮。 8
、水开后将豆腐入锅 ，慢火炖一会儿 。 9 、土豆快熟的时候
，大约5-10分 ，将白菜放入锅中 。 10
、白菜煮熟 ，大约5分 。 河南红白喜事大烩菜做法主料 五花肉500克 ，土豆200克 ，胡萝卜100克 ，西红柿100克，白菜50克，豆角50克，粉条50克; 辅料 ： 姜1块 ，蒜2瓣 ，大葱1段
，大酱30克
，桂皮1块
，八角2个
，花椒2克; 做法： 1.五花肉洗净，切小块。土豆去皮切块。胡萝卜切块 。西红柿切片
。白菜切块
。豆角摘好 。姜葱蒜切片； 2.粉条放入温水中泡发； 3.锅中倒入适量油 ，油温烧至6成热
，放入五花肉煸炒出油； 4.放入西红柿炒出红油，加入大酱 、八角、桂皮
、花椒
、姜葱蒜片炒香
。加入土豆 、胡萝卜 、豆角翻炒均匀； 5.加入适量清水 ，炖5分钟
，加入粉条 、白菜继续炖至汤汁浓稠 ，放入适量的盐和鸡精。关中乱炖的做法完成
。 好了，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ | 
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